百福のうなぎ
国内随一のうなぎの生産地である
三河一色産の純国産うなぎを最低二日間、
伏流水にて鍛えております。
そのうなぎを朝〆し、
氷温熟成して
さらに締めととのえたものを使用します。
使用する炭は100％備長炭で、
蒸しは入れずにじっくりと地焼きします。
定番うなぎ膳は、
彩り鮮やかに食べ方も色々。
メインのお料理と
季節の小鉢等をお楽しみください。
（表示価格は全て消費税込みです。）
定番うなぎ膳
彩り鮮やかに食べ方も色々
うなぎ料理と季節の小鉢等を
お楽しみください
うな丼
2,800円
【お手軽に楽しめる、うなぎ料理の超定番】
※季節の食前ジュース、茶碗蒸し、小鉢、お吸い物、香の物が付いております。
うな重
3,200円
【お重に入って贅沢気分、うなぎもたっぷり】
※季節の食前ジュース、茶碗蒸し、小鉢、お吸い物、香の物が付いております。
上うな重
3,800円
【うなぎの量をさらに増した豪華版です】
※季節の食前ジュース、茶碗蒸し、小鉢、肝吸い、香の物が付いております。
特上うな重
4,500円
【上うな重に加えること、二つ目のお重に豪華な蒲焼きが】
※季節の食前ジュース、茶碗蒸し、小鉢、肝吸い、香の物が付いております。
ひつまぶし
3,400円
【うなぎ料理伝統の「味変」】
うな丼として召し上がったあとに、
特製だしをかけて、別な味わいをお楽しみください。
※季節の食前ジュース、茶碗蒸し、小鉢、香の物が付いております。
上ひつまぶし
4,000円
【うなぎもご飯も増量の豪華版、専門店でしか味わえない幸福感を】
※季節の食前ジュース、茶碗蒸し、小鉢、香の物が付いております。
うな重弁当
2,700円
【ちょっとしたお集まり、行楽のお供、おみやげに】
※僅かな量でもご予約いただきますと、お渡しがスムーズになりますので、宜しくお願いいたします。
うなぎ一品
専門店ならではの粋な味わいを
うざく 900円
う巻き 1,200円
肝焼き 800円
骨せんべい 600円